Visita privada a Viña Casas del Bosque en Lo Ovalle: boutique premium del Valle de Casablanca, a 18 km del Pacífico, con cata Pequeñas Producciones de Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Syrah dirigida por sommelier — y opción de almuerzo en Tanino Restaurant. Pickup desde tu hotel en Santiago en Jaguar XF.
Viña Casas del Bosque fue fundada en 1993 por la familia Cúneo (de origen italiano) en Lo Ovalle, la zona más fresca del Valle de Casablanca — apenas a 18 kilómetros del océano Pacífico. Cuando los Cúneo plantaron, Casablanca era todavía un valle marginal: la mayoría de los productores chilenos pensaba que ahí no podía dar buen vino por el frío. Pero los Cúneo apostaron justo al revés: el frío era la ventaja para producir blancos con la frescura, mineralidad y acidez que Chile necesitaba para competir en el segmento premium internacional. La apuesta funcionó. Hoy Casas del Bosque es considerada la boutique premium de blancos costeros del Pacífico chileno, con su línea Pequeñas Producciones — Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah de bloques específicos — nombrada Best Sauvignon Blanc Producer of the Year por Wine Enthusiast en varias ocasiones. Su restaurant Tanino, en la propia bodega, está consistentemente en las listas de los mejores restaurantes-viña de Sudamérica.
La línea ícono: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah de bloques específicos del viñedo, con producciones limitadas. El Sauvignon Blanc de esta línea es referencia mundial — cítrico con mineralidad de las laderas de Lo Ovalle.
A 18 km del océano, Lo Ovalle recibe brisa marina todas las tardes y mañanas con neblina costera. Eso modera las temperaturas y mantiene la acidez natural en las uvas. Los Sauvignon Blanc resultan tensos, mineral, con notas de pomelo y hierba fresca — tipo Sancerre del Loira pero más exuberante.
Cocina chilena de autor del chef Ricardo Vidal, con vista a los viñedos de Lo Ovalle. Carta cambia con la temporada: cordero magallánico, congrio dorado, ostiones de la zona costera. Menú degustación maridado desde CLP 55.000 por persona — uno de los mejores restaurantes-viña de Chile.
El otro ícono de la casa: Pinot Noir delicado, estilo Borgoña fría. Especial para conocedores que ya conocen Pinot de Casablanca y quieren probar la versión más estructurada y compleja del valle. Producción limitada de 1.500 cajas/año.
Half-day · 5 horas · pickup recomendado a las 09:30. Todos los horarios son ajustables.
A 10 minutos de Casas del Bosque. Combo full day Casablanca: dos boutiques pequeñas (Pequeñas Producciones + Pinot Alazán) muy distintas en estilo. La opción premium del valle.
Combinar las dos →A 15 minutos. Combo blancos costeros + boutique franco-chilena: Casas del Bosque (Pequeñas Producciones) + Villard (Tanagra y Grand Vin con tonelería propia).
Ver tour Villard →Mañana viña + almuerzo en Concón (mariscos del Pacífico) + tarde en Valparaíso o Viña del Mar. Full day combinado, perfecto para cubrir la ruta 68 entera.
Ver tour Litoral →Pickup y regreso a tu hotel en Santiago en Jaguar XF o Porsche Cayenne, chofer-guía bilingüe, entrada y recorrido guiado por Viña Casas del Bosque en Casablanca, paseo por los viñedos de Lo Ovalle y cata Pequeñas Producciones de Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Syrah con sommelier. Almuerzo opcional en Tanino Restaurant se cotiza aparte (referencia CLP 50.000–70.000 por persona).
Viña Casas del Bosque, fundada en 1993 por la familia Cúneo (origen italiano) en la zona más fresca del Valle de Casablanca, es considerada la boutique premium de blancos costeros del Pacífico chileno. Su línea Pequeñas Producciones ha sido nombrada Best Sauvignon Blanc Producer of the Year por Wine Enthusiast en varias ocasiones. La viña tiene además uno de los restaurantes más reconocidos del valle, Tanino, con cocina chilena de autor.
La cata premium incluye cuatro etiquetas: Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc (referencia mundial — frescura cítrica con mineralidad), Pequeñas Producciones Chardonnay (con barrica francesa), Pequeñas Producciones Pinot Noir (delicado, estilo Borgoña fría) y Pequeñas Producciones Syrah (de Lo Ovalle, costero — pimienta blanca y floral). Como cierre, suelen incluir el Gran Reserva Pinot Noir.
Sí. La viña tiene Tanino Restaurant, considerado uno de los mejores restaurantes-viña de Chile, con cocina chilena de autor del chef Ricardo Vidal. Carta cambia con la temporada: cordero magallánico al horno de barro, congrio dorado, ostiones de la zona costera. Menú degustación maridado desde CLP 55.000 por persona. Reserva con anticipación obligatoria — Tourevo lo gestiona como parte del tour.
Sí. Las dos viñas están a 10 minutos en auto una de la otra, ambas en la zona más fresca de Casablanca. Es la combinación más popular del valle: medio día en Casas del Bosque (Pequeñas Producciones) + medio día en Kingston Family (Pinot Noir Alazán único del valle). Tourevo lo ofrece como combo a USD 245 por persona (full day · 8h).
Viña Casas del Bosque queda en Lo Ovalle, comuna de Casablanca, a 1h10 en auto del centro de Santiago (90 km al oeste por la Ruta 68 hacia Valparaíso). Está en la zona más fresca del valle (18 km del Pacífico), por lo que también combina perfecto con almuerzo en Concón o tarde en Valparaíso para un full day costa + viñas.
“El Jaguar XF, el chofer bilingüe y un itinerario armado a nuestra medida. Visitamos tres viñedos, Valparaíso y la Casa Neruda sin mover un dedo. Volveremos.”
“Pedí un itinerario gastronómico y Tourevo lo hizo posible: mercado La Vega, clase con chef, maridaje en Colchagua. Para un foodie, es el mejor tour que he hecho.”
“Hicimos el Valle del Maipo con la Cayenne y fue otro nivel. El guía sabía cada mirador y cada viña. Súper profesionales, puerta a puerta.”
Contanos cuántos son y tu fecha — confirmamos cupo en la viña, reservamos almuerzo si lo querés y mandamos cotización final en menos de 24 horas.
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Incluye transporte privado desde Santiago, pick-up y regreso, planificación de ruta, coordinación de reservas en viñas y soporte concierge TOUREVO. Valles: Casablanca, Maipo, Aconcagua, San Antonio/Leyda, Colchagua y viñedos orgánicos/boutique.